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韭菜的營養價值有哪些 四大營養價值

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放大字體  縮小字體    發布日期:2019-05-17  作者:阿冷  浏覽次數:156
核心提示:韭菜的營養價值有哪些呢?在農村幾乎家家長韭菜,隻當它是一種食物但是從沒想過韭菜的營養價值都有哪些,春天又是韭菜上市的季節,今天小編與大家一起聊聊春天吃韭菜都有哪些好處,說說韭菜的營養價值都有哪些,一起來看下面關于韭菜的營養價值的介紹吧!
 韭菜的營養價值有哪些呢?在農村幾乎家家長韭菜,隻當它是一種食物但是從沒想過韭菜的營養價值都有哪些,春天又是韭菜上市的季節,今天小編與大家一起聊聊春天吃韭菜都有哪些好處,說說韭菜的營養價值都有哪些,一起來看下面關于韭菜的營養價值的介紹吧!

韭菜的營養價值

韭菜的介紹


韭菜是一種百合科多年生草本植物,種子和葉都可以入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽以及固精等功效。在中醫裡韭菜有一個很響亮的名字叫壯陽草也有人把韭菜稱為洗腸草。韭菜原産于我國入藥的曆史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜在我國的栽培區域十分廣闊,東至沿海、西至西北高原、東南至台灣、北至黑龍江,幾乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中國栽培地域最廣的蔬菜之一。下面我們就來看看韭菜的功效與韭菜的營養價值吧。

韭菜的功效與作用有哪些呢?

味甘、辛、性溫、無毒。為振奮性強壯藥有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精、夢遺、噎隔、反胃、下痢、腹痛、婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血以及鼻衄等症,醫藥常常用于補腎陽虛、精關不固等,是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。

1、補腎壯陽:韭菜性溫、味辛但無壯陽成份。

2、益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味有助于疏調肝氣、增進食欲、增強消化功能。

2、行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滞作用适用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

3、潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動、治療便秘、預防腸癌故韭菜葉被稱為洗腸草。

韭菜雖然對人體有很多好處但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載:韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌。